Quique Dacosta, flamante 3 Estrellas Michelín, será el encargado de entregar el IV Premio Incitus al mejor proyecto hostelero de Galicia. El chef alicantino de origen extremeño, que posee en Denia uno de los mejores restaurantes del mundo (The World’s 50 Best Restaurants), formará parte del jurado que fallará el preciado galardón en una gala que tendrá lugar en Finca Montesqueiro de A Coruña el próximo lunes 6 de mayo a partir de las 19:15 h.

Junto a Quique Dacosta formarán parte del jurado el chef y padrino de la iniciativa Pepe Solla, la incomparable Beatriz Sotelo, representantes de las empresas patrocinadoras (Estrella Galicia, Cafés Candelas, Cash Record y CaixaBank) y representantes de empresas organizadoras: quattro IDCP, Iuni Consulting, Iván Cotado Diseño de Interiores, Atrevia, Markea, Instituto Galego do Viño, Aje, Iffe o el Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG).

Quiero ir a la Gala Final de Incitus

Estos son los finalistas de esta 4ª edición de los Premios Incitus:

• Captain Poké, un restaurante especializado en el plato típico hawaiano liderado por Enrique Rodríguez.
• Las 5 Islas, un singular alojamiento turístico en enclave vitivinícola propuesto por Carmela Lorenzo.
• Misco Midas Sandwich Club, una evolución del foodtruck que ya posee Benjamín Bornia centrado en el bocadillo de autor.

Conseguir plaza en la Gala Final de Incitus es cada año más complicado. La asistencia a la Gala Final de #IncitusIV es gratuita pero el aforo es limitado y es necesario reservar plaza a través de este formulario. También es necesaria la correspondiente confirmación de plaza por parte de la organización.

En el evento se estrenarán los making off de los proyectos galardonados por Incitus en pasadas ediciones y que hoy ya son #NegociosCondenadosAlÉxito: Koh Lanta y Pracer. Y conoceremos en primicia los pormenores de la puesta de largo de Nana Pancha, el restaurante mexicano que se hizo con el último galardón y que abrirá sus puertas en A Coruña esta misma semana.

Además, disfrutaremos de catas cerveceras a cargo de Estrella Galicia y, como ya es habitual, un suculento pincho y fiesta final a cargo de Finca Montesqueiro.

Todo ello será el próximo lunes 6 de mayo en Oleiros-A Coruña (Finca Montesqueiro) a partir de las 19:15 h.

Quiero ir a la Gala Final de Incitus

Conseguir plaza es complicado, pero si no reservas ya la tuya será imposible 😉 Haz clic en el botón superior para reservar plaza o escribe a info@incitus.es.