Incitus celebra su 2º workshop en el Gran Hotel Nagari de Vigo

Incitus celebra su 2º workshop en el Gran Hotel Nagari de Vigo

15/11/2016

2º workshop Incitus en Gran Hotel Nagari, VigoLos cinco proyectos finalistas del Movimiento Incitus 2016 —seguimos buscando proyectos de hostelería «condenados al éxito»— continúan con el proceso de mentoring de la mano de las empresas que participan en esta segunda edición.

Así, llega el próximo 21 de noviembre un nuevo workshop que se celebrará en el Gran Hotel Nagari de Vigo y que contará con la participación de los prestigiosos profesionales hosteleros Carlos Rodal (The Othilio Bar); Adrián Guerra (Vinoteca Bagos) y Begoña Ocampo (La Pepita Burguer Bar).

Los expertos, además de tutorizar los proyectos finalistas de Incitus, ofrecerán, a partir de las 12:30 horas, sendas ponencias de gran interés para profesionales de la restauración, expertos de hostelería, estudiantes y público en general interesado en conocer el trabajo y la trayectoria de los tres invitados.

Media hora antes, (a las 12.00 horas) los asistentes podrán participar en una «introducción a la cata sensorial» conducida por Jorge Vila, gerente del Instituto Galego do Viño, unas de las empresas promotoras de Incitus.

Para asistir al workshop es obligatorio inscribirse previamente enviando un email a info@incitus.es

En esta segunda edición de Incitus, el programa cuenta el patrocinio de Estrella Galicia, Cash Record, Cosentino, Cafés Candelas y Caixabank.

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